Ни в коем разе.От пива мяска становиться мяхким тока не мариновать в ем нада а кагда обжарила добавлять при тушении.проверено сто пудова.Особенно курица и свинина катят.
Rodger 54062 мясо вымачивается в пиве, натирается чесноком и запекается в духовке или есть еще какие премудрости? От пива мясо становится жестким (на сколько я знаю)