У меня прошломесячной палки колбасы не бывает. :) Покупается на неделю. Съедается за полнедели налопопам с женой. :) а потом неколбасная диета до конца недели, до следующей покупки.
ваще-то в пиццу можно добавлять все, что найдется в холодильнике. недобитая банка маслин - пойдет. прошломесячная палка колбасы - покромсали и туда же. плесневеющий кусок сыра (не пропадать же) на терку и посыпать сверху. салями, хуями, грибы, ононасы, креветки, на что фантазии хватит, духовка все стерпит.
но! ностоящие аутентичные итольянцы признают настоящей аутентичной итольянской пиццей ТОЛЬКО две разновидности, с минимальным набором ингридиентов:
1) пицца неаполитана маринара - в нее входят ТОЛЬКО тесто, томаты, чеснок, базилик, соль, оливковое масло
2) пицца неаполитана маргарита - ТОЛЬКО тесто, томаты, моцарелла, орегано, соль, оливковое масло.
кстати, маргарита названа в честь какой-то королевы маргариты, которая где-то там эту пиццу захавала, и эта простецкая лепешка королеве настока невьебенно понравилась, что она даже потом письмо с благодарностью трактирщику прислала (если легенда не врет, канешна).
Это чтобы не париться. Хотя я, когда жил недалеко от места работы даже форшмак собственного приготовления таскал туды на др.
А пицца - универсальная шняга, как картошка с томатным соком, а, ненене, с селёдкой и с луком.
